2002年02月28日(木) 雨 [長年日記]
_ [食べ物] 博多長浜一番
なんか広告が入ってたので行ってみた。淵野辺駅から徒歩15分。結構遠いよ。
お店にはやたら丁寧な対応のおじさんとおばさん。関東の博多ラーメン屋って「ワシはこだわってこの店やっとるんじゃい!文句あるか!!」な感じの勘違い親父が多い(しかもラーメンはくそマズい)ので好印象。
麺は極細、真っ白、まっすぐの正当派。福岡市内の製麺所のカレンダーが店内に貼ってあったので、そこから仕入れてるのだろう。堅め…というかまだ粉っぽい…替え玉はそうでもなかったので、ゆで加減の問題かな?
汁はややどろりとした濃いめ…と見えたけど、飲んでみたら味薄い。豚臭さが全然無くて、その分パンチ力に欠けるというか。
具はネギ、焼き豚、キクラゲ。紅ショウガ、おろしにんにく、ごま、高菜は勝手にかけ放題。アイテム的にはおっけーなんだけど、肝腎のネギが万能ネギじゃない。臭いよ青ネギは。
餃子は小振りでにんにくがきいておいしかった。
総合点は65点。及第点はあげられるけど褒め称えるほどじゃなかった。
_ [迷える子羊] the theme of winner
いよいよ明日発売のCG誌にCDが付くね。
[ツッコミを入れる]
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Takase Junya <mini@airnet.ne.jp>
